Ouvrir chaque jour de Dieu
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Le bâtiment de la cathédrale Elfde Gebod est riche en histoire, à l’image d’Anvers. Situé à proximité de la cathédrale Notre-Dame, il se trouve dans l’un des quartiers les plus anciens de la ville. Datant du XVIe siècle, il était autrefois un centre de commerce et de culture. Cette structure servait à l’origine de résidence et peut-être de maison de marchand, typique d’une région remplie d’artisans et de commerçants.
L’architecture du bâtiment reflète le style flamand typique, avec sa façade haute et étroite et ses pignons ornés. La maçonnerie et les accents de pierre mettent en valeur le patrimoine architectural d’Anvers. Bien que le bâtiment ait subi diverses modifications au cours des siècles, de nombreux éléments d’origine, comme les poutres en bois et les sols en pierre, ont été conservés, préservant ainsi son charme historique. Au XXe siècle, alors que la vieille ville d’Anvers attirait de plus en plus de visiteurs, il a été transformé de résidence privée en espace commercial, abritant probablement des boutiques et des restaurants, avant de devenir le siège du restaurant Elfde Gebod Cathedral.
Dans les années 1970, le bâtiment a été transformé en cathédrale Elfde Gebod. Nous avons reconnu le potentiel de
pour créer quelque chose d’unique dans ses anciens murs. L’intérieur a été conçu pour
faire écho à l’atmosphère ecclésiastique de son environnement, avec des objets religieux soigneusement sélectionnés pour
mélanger le sacré et le profane d’une manière naturelle et intrigante.
Aujourd’hui, le bâtiment témoigne de la richesse de l’histoire d’Anvers et offre aux visiteurs la possibilité de faire l’expérience du passé. En entrant dans la cathédrale, vous n’entrez pas seulement dans un restaurant, mais aussi dans un élément du patrimoine culturel anversois. Les murs de la cathédrale Elfde Gebod ont été les témoins de siècles de changement, continuant à faire partie de l’histoire vibrante de la ville, accueillant les clients pour un repas imprégné d’histoire.
Elfde Gebod Riverside est situé dans l’ancien bâtiment historique Hansahuis à Suikerrui 1 à Anvers. Ce bâtiment emblématique a été le témoin de l’évolution d’Anvers, d’un centre commercial médiéval à la ville dynamique qu’elle est aujourd’hui. Sa situation privilégiée en faisait l’endroit idéal pour partager notre expérience gastronomique unique.
Le Vieux Hansahuis se trouve sur Suikerrui, une rue importante qui reliait l’Escaut à la ville, bordée de maisons de riches marchands. Le bâtiment, construit à la fin du XVe ou au début du XVIe siècle, reflète le style gothique de l’époque, caractérisé par des arcs en ogive et une maçonnerie complexe.
Pendant les périodes de la Renaissance et du Baroque, le vieux Hansahuis a été modernisé et doté d’une façade ornée reflétant la richesse de ses occupants. Au XVIe siècle, il servait de résidence et de commerce à une importante famille de marchands, idéalement située près de l’Escaut pour le commerce. Au fil du temps, il a été subdivisé et s’est délabré au 19e siècle.
Situé au cœur d’Anvers, près de la Grand-Place et de la cathédrale Notre-Dame, l’ancien Hansahuis allie histoire et beauté. Reconnaissant sa valeur historique, des efforts ont été faits au XXe siècle pour restaurer le bâtiment et lui redonner sa gloire d’antan, en préservant ses éléments gothiques et Renaissance tout en l’adaptant à un usage moderne.
Depuis décembre 2023, Elfde Gebod réunit une cuisine délicieuse et une atmosphère intemporelle, ce qui correspond parfaitement à notre vision d’offrir une expérience gastronomique riche en atmosphère et en tradition. Le Old Hansahuis, situé à Suikerrui 1, est le lieu idéal où les habitants et les visiteurs peuvent savourer une expérience unique et mémorable.
